暖かい日が続いたなぁと思ってたら、最近また寒くなってきましたね。
夜になると風も強くなって穏やかではない気候です。

温度差が変化する日が続いていますので
体調管理に気をつけながら日々過ごしています。

以前使っていた携帯が壊れてから、
お弁当を作ったその日にブログ更新するのが面倒になっております。
（携帯で写真を撮ってそのままアップするのがやりにくくなったため）

２つほどお弁当が溜まってるのでまとめてアップします。









ケチャップライスに薄焼き卵で飾りつけをしてみました。
レシピ本のようにうまく人の顔はかけません。

実は、この日まで薄焼き卵が上手く作れませんでした。
レシピ本を良く見ると、溶いた卵を5分くらいおいておき、
空気を抜いてから焼くと上手く出来るようです。

今までは、溶いたのをすぐに焼いていたため、
ぶつぶつになってしまっていたのでした。









この日はおかずになる材料が不足していたため、
冷蔵庫の中をあさって、全部一緒に煮込みました。

最近まで、娘はなすを好んで食べていませんでしたが、
最近シンプルな味付けで（塩だけとか）焼いてお弁当に入れて
あげると、「なすおいしいよ！」といって
晩御飯にもなすを出せというようになってくれました。

嬉しい限りです。